合肥干鍋土匪鴨的做法

　　1.鴨洗凈，剁條撩水1分鐘撈出!

　　2.燒鍋熱油，放調(diào)料大火煸香，加干辣椒，鴨塊旺火炒10分鐘，放老抽翻炒上色，倒高壓鍋大火壓8分鐘!

　　3.上鍋燒油，放姜，蒜末，辣椒粉煸香，加入壓好的鴨塊煸炒1分鐘，再加點味精鹽和香菜就可以出鍋啦!

　　合肥干鍋土匪鴨培訓內(nèi)容

　　1.合肥干鍋土匪鴨食材的選購

　　2.合肥干鍋土匪鴨原料的制作方法

　　3.合肥干鍋土匪鴨輔料的配制方法

　　4.合肥干鍋土匪鴨切配技術

　　5.合肥干鍋土匪鴨開店經(jīng)營管理方法

　　培訓時間

　　培訓時間不限制，隨到隨學，保教包會，學會為止!