合肥木須肉的做法

　　1.豬里脊肉切片，加調(diào)味料比如鹽，蔥花之類的抓拌均勻，再加食用油拌勻腌制30分鐘。

　　2.黃花木耳泡好洗凈用手撕塊備用，碗汁調(diào)料混合攪拌備用，黃瓜，胡蘿卜洗凈切塊備用。雞蛋打盆加一勺水攪拌均勻!

　　3.燒鍋熱油，倒入蛋液，翻炒雞蛋微黃后備用。燒鍋熱油下肉片，炒到兩面變色就備用!

　　4.燒鍋熱油下木耳翻炒并加鹽調(diào)味翻炒，再下胡蘿卜片和黃花菜快速翻炒!

　　5.待胡蘿卜變軟下黃瓜，雞蛋，肉片和碗汁，翻炒熟了就出鍋開吃!

　　合肥木須肉培訓內(nèi)容

　　1.合肥木須肉原料的制作技術(shù)

　　2.合肥木須肉食材的選購方法

　　3.合肥木須肉輔料的配制方法

　　4.合肥木須肉的切配技術(shù)

　　5.合肥木須肉開店經(jīng)營管理方法

　　培訓時間

　　培訓時間不限制，隨到隨學，保教保會，學會為止