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火鍋雞培訓(xùn)
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來(lái)源:食尚香  時(shí)間:2022-09-13 15:10

火鍋雞培訓(xùn)

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培訓(xùn)周期
短期班 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間
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全天教學(xué) 隨到隨學(xué)
培訓(xùn)方式
現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐操作 小班教學(xué)
后期服務(wù)
開(kāi)店指導(dǎo) 助你創(chuàng)業(yè)
【火鍋雞培訓(xùn)】

火鍋雞培訓(xùn)

火鍋雞培訓(xùn)介紹

火鍋雞是一種美食,主要材料有白條雞、豆瓣醬等,輔料有麻椒、辣椒、豆瓣醬、食鹽、白糖、肉蔻、白芷、三艾等,口味偏麻辣,起源于河北滄州。

火鍋雞種類

火鍋雞

火鍋雞培訓(xùn)內(nèi)容

1、將經(jīng)宰殺洗凈的公雞斬成塊,蔬菜也切成塊或條,加鹽/料酒/胡椒粉碼味浸漬20分鐘;

2、鍋內(nèi)加油燒到五成熟時(shí),放姜蔥熗鍋,再下雞塊翻炒;

3、出香后摻入火鍋紅湯適量,放入蔬菜原料和少許泡野山椒,改用小火燒制;

4、燒到至九成熟時(shí),再摻燒開(kāi)的紅湯上桌,配上味碟,開(kāi)火煮,等到雞熟軟即可。

火鍋雞的起源故事

自火鍋雞在滄州興起,各種火鍋雞店便遍布全城,很多專營(yíng)火鍋店,依著刻苦鉆研烹飪技藝、熱情服務(wù)顧客、苦心經(jīng)營(yíng)的精神,很多店面從一方小店開(kāi)始,發(fā)展至今,規(guī)模不斷壯大,逢飯時(shí),便門(mén)庭若市、座無(wú)虛席,麻辣火鍋雞取得了全國(guó)一眾百姓的喜愛(ài),而麻辣火鍋雞店則受到了滄州人民的喜愛(ài)。

火鍋雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

食尚香美食培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)的火鍋雞含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等成分,適宜體質(zhì)虛弱,病后或產(chǎn)后等人群食用。

  

食尚香火鍋雞培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)

       

火鍋雞培訓(xùn)報(bào)名優(yōu)惠

  

1.食尚香學(xué)員在畢業(yè)后,開(kāi)店可免費(fèi)使用食尚香品牌

  

2.機(jī)構(gòu)免費(fèi)提供開(kāi)店流程,辦證流程,門(mén)牌設(shè)計(jì)等服務(wù)

  

3.免費(fèi)為學(xué)員提供店面設(shè)計(jì),燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖

  

4.機(jī)構(gòu)每年都會(huì)進(jìn)行技術(shù)升級(jí),技術(shù)更新,學(xué)員每年可以來(lái)校免費(fèi)復(fù)學(xué)

  

5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車(chē)票報(bào)銷車(chē)費(fèi)200元

  

火鍋雞店裝修技巧

  

1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出火鍋雞店特色

  

2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽

  

3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字

  

4,店外宣傳欄布置擺放合理

  

5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型

  

火鍋雞店選址有什么技巧

  

1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,實(shí)行店址調(diào)查

  

3,力保交通便利

  

4,火鍋雞店選擇人口增加較快的地方

  

5,租金合理

  

火鍋雞開(kāi)店流程

  

第一,定位顧客,選擇店址

  

第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

  

第三,火鍋雞店面布置,裝修

  

第四,制作火鍋雞設(shè)備采購(gòu)

  

第五,制作火鍋雞原料采購(gòu)

  

第六,火鍋雞店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書(shū)

  

火鍋雞開(kāi)店資金

  

以普通的市級(jí)城市來(lái)說(shuō),學(xué)好火鍋雞技術(shù)開(kāi)店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

  

第一種是資金較小,則考慮做火鍋雞攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做火鍋雞攤這種形式的話,一半火鍋雞開(kāi)店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開(kāi)店資金.

  

第二種是資金比較大,考慮做火鍋雞店的.直接開(kāi)火鍋雞店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松.一般來(lái)說(shuō),直接開(kāi)火鍋雞店的話,開(kāi)店資金大概需要5-7萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要7-10萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開(kāi)店資金.

  

判斷火鍋雞培訓(xùn)好壞的幾個(gè)參考點(diǎn)

  

1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)

  

2,看火鍋雞培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時(shí)設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力

  

3,觀察火鍋雞培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久

  

4,考察公司各項(xiàng)資質(zhì)是否齊全

  

5,與火鍋雞培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過(guò)學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞

  

6,自己品嘗火鍋雞,味道是檢驗(yàn)技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)

  

食尚香火鍋雞培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

  

1,火鍋雞培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);

  

2,火鍋雞培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來(lái)

  

3,火鍋雞培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

  

4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

  

5,火鍋雞培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開(kāi)店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開(kāi)店.

  

食尚香火鍋雞培訓(xùn)價(jià)格

  

食尚香是專業(yè)的火鍋雞培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在火鍋雞培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,火鍋雞培訓(xùn)價(jià)格不高,而且火鍋雞培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取火鍋雞培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的火鍋雞培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.


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