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烤扇貝培訓的實訓教程(打造美味海鮮，享受豐盛大餐)
海鮮之王-扇貝
扇貝是一種營養豐富、口感鮮美的海鮮，因其貝殼呈扇形而得名。在烹飪中，扇貝有多種不同的做法，其中烤扇貝是最為人所熟知的一種，也是最為簡單易學的一種。
選材及制作工具
選擇優質的扇貝非常重要，盡量選擇貝肉飽滿，貝殼完好的扇貝。制作工具包括：烤箱、烤盤、橄欖油、鹽和黑胡椒等。
烤扇貝的步驟
1. 準備好扇貝，清洗干凈后用飯絨擦干水份，放入烤盤里，每個扇貝注入少許橄欖油。
2. 撒上少量鹽和黑胡椒粉。
3. 放入已經預熱至200攝氏度的烤箱中，烤15分鐘即可。
美食搭配
烤扇貝可以搭配不同的配料，如墨魚汁、芝士、蘑菇和面包屑等，還可以做成扇貝燴飯、扇貝意大利面等美味食物。
注意事項
在烤制扇貝時，我們需要注意以下幾點：
1. 烤箱預熱要充分，以保證烤出的扇貝色澤金黃，口感鮮美。
2. 扇貝表面的調料和橄欖油要均勻涂抹，避免烤出來的扇貝口感不一致。
3. 扇貝烤制過程中，要不時觀察烤盤里的水分，如有多余水分要及時傾倒，以免影響扇貝的口感。
烤扇貝培訓的實訓教程？通過這個簡單的實訓教程，我們可以很快地掌握烤制扇貝的技巧，從而讓我們為自己和家人、朋友烹制出一道道美味海鮮大餐。快來嘗試一下吧!
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