石家莊烤扇貝是源自沿海城市地區非常流行的家常燒烤美食，源遠流長，來歷已不可考，廣為流傳，風靡大江南北，種類多樣，口味獨特，不斷創新。以扇貝、粉絲、醬料等為材料，色澤金黃，鮮嫩爽口，酸辣咸鮮，百吃不膩，咸淡適中，富含蛋白質、碳水化合物、脂肪等成分，老少咸宜，備受喜愛。

　　石家莊烤扇貝培訓課程

　　1、扇貝、粉絲等材料鑒別、選擇與處理，工具設備選購與操作。

　　2、配料搭配、加工與存儲，火候控制，實際操作，設備維護。

　　3、清洗、切配與烤制技巧，熟練整個配方與操作流程，了解進貨渠道。

　　4、學習成本預算、市場調查、選址設計、經營管理、推廣營銷等內容。

　　石家莊烤扇貝培訓時間

　　不限制學習時間，隨到隨學，小吃培訓專業老師手把手指導，小班管理，材料食宿全免，學得快慢看個人掌握與學習能力，快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點，下午兩點至六點，學不好可免費復學。

　　石家莊烤扇貝培訓制作工藝簡單，食材常見容易找，方便攜帶，價廉物美，小成本開店，四季都可以經營，無季節限制，凈利頗豐。食尚香石家莊餐飲培訓老師經驗豐富，實操為主，學完介紹就業。再過一個多月的時間就是春節了，大家開始期待起年終獎了，當然業績不好就沒分了。投資餐飲有保障。