鹵肉卷是我國(guó)特色快餐時(shí)尚即食小吃，這種小吃就是對(duì)鹵肉鹵菜深加工，搭配北方面食制作而成，里面的鹵菜可分為紅、白、黃三種鹵湯。以豆皮、鹵肉、鹵汁、蔬菜等為原材料，色澤誘人，麻辣鮮香，酸甜可口，健康營(yíng)養(yǎng)，富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等成分，老少咸宜，備受人們喜愛(ài)。

　　鹵肉卷培訓(xùn)課程

　　1、豆皮、鹵肉菜等材料鑒別、選擇與處理，工具設(shè)備選購(gòu)與操作。

　　2、配料搭配、加工與存儲(chǔ)，火候控制，實(shí)際操作，設(shè)備維護(hù)。

　　3、切配、卷封與鹵制技巧，熟練整個(gè)配方與操作流程，了解進(jìn)貨渠道。

　　4、學(xué)習(xí)成本預(yù)算、市場(chǎng)調(diào)查、選址設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)管理、推廣營(yíng)銷(xiāo)等內(nèi)容。

　　鹵肉卷培訓(xùn)時(shí)間

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)，小吃培訓(xùn)專業(yè)老師手把手指導(dǎo)，小班管理，材料食宿全免，學(xué)得快慢看個(gè)人掌握與學(xué)習(xí)能力，快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點(diǎn)到十一點(diǎn)，下午兩點(diǎn)至六點(diǎn)，學(xué)不好可免費(fèi)復(fù)學(xué)。

　　鹵肉卷簡(jiǎn)單易做，食材易得，攜帶方便，小本開(kāi)店，全年經(jīng)營(yíng)，利潤(rùn)豐厚，食尚香石家莊餐飲培訓(xùn)老師盡職盡責(zé)，小班管理，循序漸進(jìn)，零基礎(chǔ)學(xué)得會(huì)。仇富心理在很多群體中都有，認(rèn)為富人的錢(qián)都來(lái)路不正，他們?yōu)楦徊蝗剩蹓焊F人，總之什么都是他們不對(duì)。改變只要富起來(lái)，餐飲創(chuàng)業(yè)盈利。