石家莊鹵雞爪是一道較流行的時尚家常小菜，源遠流長，來歷已不可考，廣為流傳，風靡全國各地，不斷創新，口味多樣，常做休閑零食、佐酒小菜。以雞爪、鹵料、味料等為原材料，色澤紅亮，香辣爽口，脆嫩耐嚼，骨脫肉爛，富含膠原蛋白、碳水化合物、脂肪、礦物質等成分，老少咸宜，備受歡迎。

　　石家莊鹵雞爪培訓課程

　　1、雞爪、鹵料等材料鑒別、選擇與處理，工具設備選購與操作。

　　2、配料搭配、加工與存儲，火候控制，實際操作，設備維護。

　　3、切配、焯燙與鹵制技巧，熟練整個配方與操作流程，了解進貨渠道。

　　4、學習成本預算、市場調查、選址設計、經營管理、推廣營銷等內容。

　　石家莊鹵雞爪培訓時間

　　不限制學習時間，隨到隨學，小吃培訓專業老師手把手指導，小班管理，材料食宿全免，學得快慢看個人掌握與學習能力，快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點，下午兩點至六點，學不好可免費復學。

　　石家莊鹵雞爪培訓做法多樣，材料常見容易找，可堂食外帶，價格實惠，小成本開店，全年都能運營，無任何限制，盈利穩定。食尚香石家莊小吃培訓班管理嚴格，小班教學，學完介紹就業。大家有種感覺就是錢越來越不經花，東西越來越貴，因為錢貶值了，薪資是跑不贏通脹的，小吃投資實現高收入。