石家莊砂鍋魚是源自云南大理地區傳統特色名菜，屬于家常菜，來歷已不可考，源遠流長，廣為流傳，持續創新，遠近聞名，常做日常主食，味道獨特。以玉蘭片、鮮魚、輔料等為原材料，色澤悅目，鮮嫩可口，清香撲鼻，百吃不膩，富含蛋白質、碳水化合物、微量元素等成分，老少咸宜，備受歡迎。

　　石家莊砂鍋魚培訓課程

　　1、學習砂鍋魚基礎理論，準備玉蘭片、鮮魚等相應的材料，處理和存儲。

　　2、熟練掌握食材清洗、切配、腌制、改刀、碼放、燉煮、調味、裝盤等技巧。

　　3、了解菜品完整制作流程和配方，菜品的裝飾和擺盤技巧等內容。

　　4、著重加強市場調查、投資預算、管理運營、銷售與進貨等技能。

　　石家莊砂鍋魚培訓時間

　　學習時間不做限制，可以隨時報名，隨到隨學，學習的快慢看個人基礎和領悟能力，快則幾天慢則幾周。學得慢學不會可以免費復學，具體安排早八點至十點，下午兩點至六點，節假日無休。

　　石家莊砂鍋魚培訓做法獨到，材料常見容易找，價廉物美，可外帶堂食，小成本創業，全年都能經營，沒有什么限制，凈利頗豐。食尚香小吃培訓學校費用適中，經驗豐富，無基礎學得會。據調查國內男女比例大，很多人成了光棍，有人選擇找國外女孩，因為要求不高，又沒房車要求，小吃創業能成功。