石家莊溜肥腸是源自東北地區傳統特色經典菜肴，屬于家常菜，來歷已不可考，源遠流長，廣為流傳，家喻戶曉，風靡全國各地，風味獨特，常做下飯菜。以豬大腸、面筋、冬筍等為材料，色澤金黃，外焦里嫩，咸甜適口，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素等成分，老少咸宜，備受歡迎。

　　石家莊溜肥腸培訓課程

　　1、了解溜肥腸基本技巧，準備豬大腸、面筋等相應的材料，處理和存儲。

　　2、學習溜肥腸切配、腌制、焯燙、熱油、炸制、勾芡、煸炒等技巧。

　　3、掌握菜品完整制作流程，火候的控制，收集進貨渠道等配套技能。

　　4、提升經營中投資預算、市場調研、運營管理、銷售與定價等技能。

　　石家莊溜肥腸培訓時間

　　學習時間不做限制，可以隨時報名，隨到隨學，學習的快慢看個人基礎和領悟能力，快則幾天慢則幾周。學得慢學不會可以免費復學，具體安排早八點至十點，下午兩點至六點，節假日無休。

　　石家莊溜肥腸培訓做法獨到，材料常見容易找，價廉物美，可外帶堂食，小成本創業，全年都能經營，沒有什么限制，凈利頗豐。食尚香小吃培訓學校費用適中，經驗豐富，無基礎學得會。工作對于極少數人而言是一種享受，他們可以從中獲得名譽、金錢和地位，有人將之視為牢籠，學身技術也不虧。