石家莊石鍋魚是湖南地區傳統特色名菜，又叫金福魚，清朝康熙下江南時得名，常做正餐、主菜，有明明養顏等功效，流傳甚廣，遠近聞名，口味多樣。以鮮魚、香菇、輔料等為材料，湯色金黃，香辣鮮嫩，回味悠長，營養豐富，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、微量元素等成分，備受喜愛。

　　石家莊石鍋魚培訓課程

　　1、完整制作流程與配方，將食材的篩選，怎么講價，怎么處理與保存弄清楚。

　　2、將鮮魚、香菇等材料準備好，香料藥材溫水浸泡，放石鍋中溫水煎煮濾汁。

　　3、魚腌制碼味，熱油炒香放輔料鮮湯熬煮，調味裝盆，魚入盆澆油煮熟即可。

　　4、理論與實踐相結合，不斷的重復練習，熟練后講解選址預算管理等內容。

　　石家莊石鍋魚培訓時間

　　在培訓時間上不做限制，無論是學得慢還是學不好都可以到下一期繼續免費學習，至于要學多久，得看個人的基礎和選擇的項目，快則幾天，慢則幾周。具體安排早八點至下午六點，期間午餐無休幾個小時。

　　石家莊石鍋魚培訓制作方式多樣，食材易收集，價錢項目，翻臺率快，品種多，滿足多樣化需求，可根據個人喜好調整口味，有著一定名氣，備受歡迎。現在行業太內卷，競爭太激烈，一份工作百人搶，有位985名校學生“流落”街頭賣涼面，誰還不是為了生存，石家莊小吃培訓的項目賺錢體面。