石家莊面線糊是福建臺灣等地閩式小吃，據(jù)傳始于清朝乾隆年間，常做早餐、點心、夜宵、主食、正餐、零食，流傳甚廣，風(fēng)靡港粵臺地區(qū)，口味獨特。以面線、魚肉、豬骨湯等為食材，湯色乳白，鮮香味美，清甜爽滑，營養(yǎng)豐富，富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、微量元素等成分，備受歡迎。

　　石家莊面線糊培訓(xùn)課程

　　1、整個制作流程與秘方，指導(dǎo)如何挑選食材，怎么講價，如何處理與保存。

　　2、做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作，將面線、魚肉等材料處理，包于紗布清水中火煮。

　　3、撈起過濾魚肉撕成絲，旺火熱鍋倒入骨湯與蝦湯，下主材調(diào)味倒入淀粉。

　　4、老師讓學(xué)員實操，重復(fù)練習(xí)，把技術(shù)摸透，學(xué)習(xí)相應(yīng)經(jīng)營管理等技巧。

　　石家莊面線糊培訓(xùn)時間

　　我們的培訓(xùn)時間不做限制，學(xué)不會學(xué)得慢都可以安排到下一期繼續(xù)學(xué)習(xí)，一般兩三天就能掌握，選擇的項目多幾周就能學(xué)會，看個人基礎(chǔ)和用心程度。節(jié)假日無休，具體時間上午八點至十點，下午兩點至六點。

　　石家莊面線糊培訓(xùn)制作方式獨到，食材易收集，價錢親民，方便攜帶，有著養(yǎng)心益腎、健脾厚腸等功效，可根據(jù)個人喜好調(diào)整口味，具有一定市場名氣。據(jù)調(diào)查顯示，受訪的18至35歲的青年中，有八成的人認(rèn)為有必要從現(xiàn)在開始考慮養(yǎng)老的問題，不僅僅是積蓄。食尚香石家莊小吃培訓(xùn)的項目提前退休。