餡餅是漢族民間家常食品，制作方式是以餅皮包裹餡料，口味多樣，口味極佳。餡餅餅體飽滿，皮黃帶軟，加上特有的麥香和霉干菜肉餡，食之滿口香脆。餡餅是餐飲創業項目中比較流行的一種，每一家店開店都能排起長隊，供不應求。

　　【餡餅技術培訓品類】

　　韭菜豬肉餡餅、千層餡餅、韭菜粉絲餡餅、香甜豆沙餡餅、綠豆餡餅、香酥牛肉餅、梅干菜餡餅、家常糖餅、蘿卜絲餡餅、糯米餡餅、土豆絲餡餅

　　【餡餅培訓學習內容】

　　1、餡餅原料、配料選取、采購、制作、初加工及保存。

　　2、餡餅高湯、餡料、面皮制作方法和流程。

　　3、實踐學習餡餅制作工藝及流程。

　　4、復習制作技術，獨立完成產品的制作。

　　【餡餅培訓時間】

　　餡餅培訓過程包含實操和理論，也教學開店技巧，隨到隨學，一般學習時間為5天左右。

　　餡餅是中國美食發展史上誕生的特色小吃，如此早已發展到可以獨立開店來作為主打產品，而且銷售狀況還特色好。餡餅這種接地氣的小吃根植于民間，所以格外符合大眾的口味。餡餅小吃由于賣相好，口味好吃，所以深受年輕人和學生的喜愛。

　　餡餅培訓要多少錢?在食尚香小吃培訓學校，投資費用僅僅幾千元就能學小吃制作和開店技巧，公司為您合理配置資源，會有專門的投資開店專家為你提供店鋪參考意見，盡可能用小投資換取大收益。上述是一個根據以往分析出來的創業費用，具體數據要根據實際情況而定，城市發展水平，以及地區人流量的不同，投資費用不同。創業者可以根據自己的經濟能力選擇一個性價比較高的店面開始自己的創業之旅。