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饅頭是我們中國人經常吃的一種傳統早餐面食，它用面粉發酵而成，形狀圓潤而隆起。在北方，有餡的叫包子，沒有餡的才叫饅頭，而我們南方不管有餡無餡都叫饅頭。
饅頭培訓內容
1.講述的大饃發展史及基礎理論知識
2.和大饃的技術與技巧
3.拉大饃的技術與技巧
4.大饃的制作方法
5.高湯的制作流程與方法
6.拌大饃的制作方法與銷售技巧
7.雜醬的制作流程和方法
培訓時間
食尚香西安小吃培訓學校不限制學習時間，手把手教學，學會為止，一般5天學會，看個人情況而定
饅頭營養豐富，它里面含有酵母，那是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物，不僅包含蛋白質、碳水化合物、脂類以外，酵還富含多種維生素、礦物質和酶類。
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