快餐小炒是中國菜最常見的烹調(diào)方法，快餐之所以名為“快餐”，最主要就是快。利用大眾化的食材，用較短的時(shí)間來完成不同口味的菜肴。用經(jīng)濟(jì)的價(jià)格、簡(jiǎn)便的操作，快速的時(shí)間來完成一道滿意的菜肴，是多數(shù)人對(duì)快餐小炒的要求。現(xiàn)在很多人上班壓力大，為了自己能好好休息，很多上班打工族不得不放棄在自己家里亨調(diào)的機(jī)會(huì)，只好選擇快餐，這也就為快餐業(yè)帶來了前所未有的商機(jī)和廣闊的市場(chǎng)。

　　【快餐小炒小吃培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1、快餐小炒的的原料選購和前期處理。

　　2、快餐小炒配料的采購及前期處理。

　　3、快餐小炒的詳細(xì)制作和火候掌握。

　　4、所有項(xiàng)目師傅手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)操練習(xí)。

　　5、后期電話輔導(dǎo)，開店疑難問題解決。

　　【快餐小炒小吃培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】

　　1、快餐小炒一般可以選擇開店，中餐晚餐夜宵都可以經(jīng)營，開店形式一般可以大排檔，可以做飯館等等;

　　2、選址比較靈活多變，適合在各大型超市附、步行街、夜市、旅游景點(diǎn)、公園、休閑廣場(chǎng)、生活小區(qū)等繁華地段開店經(jīng)營。

　　【快餐小炒小吃培訓(xùn)時(shí)間】

　　根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般3-5天左右，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配，節(jié)假日不休息，隨到隨學(xué)，視個(gè)人情況而定。

　　食尚香小吃項(xiàng)目多達(dá)百種，地方美食，街邊小吃，都是我們學(xué)校師傅的拿手項(xiàng)目。我們學(xué)校為你提供專業(yè)的技術(shù)，歡迎到食尚香餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校來考察，品嘗。我們?nèi)着浞綗o保留教學(xué)，期待你的光臨!