正所謂“時間就是金錢”，現如今，人們的生活是快節奏的時代，為工作，快節奏，搶時間，幾乎廢寢忘食，特色扒飯作為新興主流都市快餐，適應了當今人們的生活需求，在市場上圈粉無數，這種快餐形式得到了人們的認可和歡迎，也帶來了巨大的商機。特色扒飯是一款中西結合的美食，是將烹制成熟的菜肴澆蓋在米飯之上與飯同時食用的一種進餐方式，色香味美，很受消費者的歡迎。

　　特色扒飯小吃培訓內容

　　1、原材料的認識與選料方法;

　　2、用具器具設備的認識與選擇;

　　3、食材的預處理、分類、選料、配比及加工;

　　4、特色扒飯的制作方法、技巧和流程;

　　5、各種配料的認識及選購渠道;

　　6、店面布置設計(也可攤位檔口經營)。

　　特色扒飯小吃培訓時長

　　根據個人學習掌握的能力，一般3-5天左右，不限制學習時間，包教包會，學會為止。。

　　食尚香特色扒飯培訓學習優勢

　　1、專業師傅手把手教學，不限時間，隨到隨學

　　2、一次性繳費材料，包食宿，包技術培訓費，包資料 費，包三年免費技術升級費，包教包會，學會為止

　　3、學習時間可以自由安排，想學小吃技術，歡迎來電咨 詢，到校實地考察。

　　特色扒飯培訓技術到食尚香好嗎?食尚香鄭州小吃培訓學校是一家以特色小吃培訓為主的餐飲管理公司，長期以來，公司始終將學員的利益放于首位，追求正宗、地道、純正的品牌服務理念。公司擁有大型的辦公環境、模擬實體店的后廚設備、訓練有素的客服團隊以及廚藝技能高超的廚師隊伍，目前已成為規模大型的小吃培訓基地。