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正規(guī)的★☆渡魚粉培訓(xùn)學(xué)校哪里有

時間：2022-08-29 來源：食尚香閱讀：

　　★☆渡魚粉項目培訓(xùn)：

　　★☆渡魚粉是湖南郴州的名勝美食，采用現(xiàn)殺的鰱魚熬成湯作為湯底，再加上朝天椒、郴州當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)豆膏以及茶油搭配，吃起來鮮辣爽口、湯香濃鮮美、魚肉滑嫩還帶著朝天椒的鮮辣以及茶油的香味，聞起來有鮮濃的魚湯鮮香和辛辣味。★☆渡魚粉營養(yǎng)價值很高，且健康滋補，對消費者有很大的誘惑力。

　　★☆渡魚粉培訓(xùn)品種：

　　原味、香辣味、麻辣味、酸辣味魚片粉; 原味、香辣味、酸辣味、麻辣味魚頭粉;原味、香辣味、麻辣味、酸辣味魚雜粉。

　　★☆渡魚粉課程培訓(xùn)安排：

　　1.掌握★☆渡魚粉的核心配方;

　　2.★☆渡魚粉湯底的熬制以及配比制作;

　　3.魚塊魚肉的腌制以及煨制方法;

　　4.辣椒油的制作方法;

　　5.酸辣、香辣、原味、麻辣四大口味技術(shù)配方

　　6.配菜、開胃小菜的制作;

　　7.魚粉的煮制以及成品制作。

　　學(xué)習(xí)方式：

　　師傅全程手把手、實際操作，現(xiàn)場教學(xué);學(xué)員親自動手練習(xí)，師傅在旁檢查指導(dǎo)，包教會，不限制學(xué)習(xí)時間。

　　學(xué)習(xí)時間：

　　食尚香★☆渡魚粉培訓(xùn)班隨到隨學(xué)，長期開班，一般2-4天即可完全掌握，具體視個人情況來定，包學(xué)會，直到做出滿意作品為止。

　　★☆渡魚粉重點在于湯料，必須采用新鮮的鰱魚，隔夜或者凍魚做出來的湯底肯定是不會鮮，口感不對。★☆渡魚粉已經(jīng)成為了郴州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，名頭響亮。如果是想要做個小本生意，開家★☆渡魚粉會是不錯的選擇。食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校專門開門了★☆渡魚粉的課程，您要是有興趣可直接過來考察品嘗下。

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