★☆渡魚粉是湖南郴州的著名小吃，棲鳳渡不僅地方好，還有這特色傳統小吃★☆渡魚粉，在郴州地區的人，只要一提起這魚粉，都會在口中回味著魚粉的美味，一名漁翁在經過魚店買了一條魚，然后加入當地的特加上魚粉，制作成美味，在龐統吃過之后、胃口大開、覺得精神抖擻，后有人就把龐統夜宿的古渡成為棲鳳渡，而魚粉就成了★☆渡魚粉。
【培訓內容】
1.★☆渡魚粉制作原材料的認識與選用
2.★☆渡魚粉的發展史與基礎知識
3.★☆渡魚粉所需的器具與保養
4.★☆渡魚粉絕密核心技術的講解
5.酸辣、香辣、原味、麻辣四大口味技術配方
6.配菜與辣醬、漁粉的保鮮
【教學模式】
按照★☆渡魚粉標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
我們大家都知道，一個小吃攤位，或者是一家餐飲店，最重要的就是味道，只有味道好在能在這個行業中立足，這樣生意也會更有保證，相反，如果你制作出來的味道很差，顧客來吃過一次之后就不會再來了，只有你學的技術是正宗的、專業的，這樣才能為你將來擺攤或者開店打好基礎，想學習★☆渡魚粉技術就來我們食尚香，制作出來的味道絕對包你滿意，您可以隨時來我校考察，等各方面符合了你在決定學習。
