成都川味面培訓介紹

　　川味面是四川一帶的特色美食，有著悠久的歷史，對于喜歡刺激性味道的食客來說，是非常享受的一到美味。川味面口味鮮香麻辣，分為拌面和湯面，種類非常多，湯面就有紅燒肥腸面、紅燒排骨面、三鮮面等十幾種，拌面有燃面、擔擔面等數種，滿足大多數食客的需求。

　　食尚香川味面成都餐飲培訓內容

　　1、原材料的識別及選擇技術;

　　2、秘制紅油的制作及保管工藝;

　　3、秘制高湯的熬制及保管工藝;

　　4、各種配菜制作的刀工技術;

　　5、各種臊子的炒制及保管工藝;

　　6、各種味型的輔料順序及量化搭配工藝;

　　7、免費培訓店鋪選址，裝修布局，開業(yè)，經營方面技術經驗;

　　8、三年內免費跟蹤服務，學員免費享受技術升級;

　　成都川味面培訓時間

　　上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配(如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習)，學員學會為止，正常的學習時間一般為5-7天左右，視個人學習能力而定。

　　成都川味面培訓方式

　　按照川味面標準的比例配方和配制方法，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　食尚香川味面成都小吃培訓學校優(yōu)勢

　　優(yōu)勢一：師資力量雄厚，我們現有從事多年烹飪技能的名師和專門研究餐飲技術的團隊，為了保證學習質量，老師手把手傳授，讓學員親自動手操作實踐，保證學好、學會、學滿意。

　　優(yōu)勢二：培訓透明化，學員來時只需帶日常用品，被子等必須用品我們免費提供。在學習期間免費住宿，主要是解決學員的后顧之憂，讓學員安心、踏實的學習。

　　優(yōu)勢三：口味本地化，創(chuàng)業(yè)者在總部學習時，有專業(yè)的老師會結合您當地的特色，做出符合當地口味特點、和消費習慣的美味佳肴，確保開業(yè)一家，成功一家!

　　優(yōu)勢四：操作標準化，中華培訓的任何一項技術都有標準配方，原料配置大到斤數，小到克數，都有明確規(guī)定。并且在教學上專門研制了一套方案，即使你不認字，沒下過廚房，也能在很短的時間內教會您。

　　優(yōu)勢五：一對一教學，個體針對性極強。不像培訓班的班級教學方式，"一對一"是一個老師針對一個學員進行教學。這樣一來，老師對單一的學員學習情況會更加了解，可以讓學員更快更熟練的掌握核心技術。

　　優(yōu)勢六：口味獨特、生意火爆，開小吃店是返鄉(xiāng)農民工、下崗職工、待業(yè)青年、應屆畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)致富的好門路。學習技術關鍵是口味，口味好，技術高，這樣才能把生意做好。在我們這里就可以學到一流的技術。

　　優(yōu)勢七：完善的后續(xù)服務，我們對每一個創(chuàng)業(yè)者都會認真支持、完美服務的，并且建立完備的檔案，在經營中遇到的問題隨時提供解答，技術方面跟宗服務，1年以內免費復習課程，終身免費技術升級，讓您在同行業(yè)競爭中立于不敗之地!