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成都●☆龍培訓(xùn)班
課程人氣：
來源：食尚香  時間：2022-08-22 15:23

成都●☆龍培訓(xùn)班

優(yōu)質(zhì)課程 線下支付
已報名：8337 人
優(yōu)質(zhì)課程
咨詢電話： 400-8717976
課程費(fèi)用：電話咨詢
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培訓(xùn)周期
不限制時間 學(xué)會為止
上課時間
全日教學(xué) 隨到隨學(xué)
培訓(xùn)方式
老師現(xiàn)場指導(dǎo) 實(shí)操授課
后期服務(wù)
開店指導(dǎo) 助你創(chuàng)業(yè)
【成都●☆龍培訓(xùn)班】
　　●☆龍培訓(xùn)項(xiàng)目介紹
 
　　●☆龍是發(fā)源于意大利的一種法式夾心小圓餅，又叫瑪卡龍，這種甜點(diǎn)色澤鮮艷，外脆內(nèi)柔，小巧精致，造型獨(dú)特，細(xì)膩口感，一般用于做茶點(diǎn)、休閑零食，做法多樣，流傳盛廣。●☆龍制作講究，選材獨(dú)到，以雞蛋、牛奶、杏仁粉、抹茶粉、糖、水果干粉等為原材料，經(jīng)研磨、過篩、打發(fā)、攪勻、翻拌、裝模、風(fēng)干、預(yù)熱、烘培、放涼、放餡、吸潮等工序制作而成，吃法獨(dú)特，需搭配咖啡品味，備受各地食客喜愛。
 
成都●☆龍培訓(xùn)班
 
　　●☆龍培訓(xùn)種類
 
　　法式●☆龍、意式●☆龍
 
　　●☆龍培訓(xùn)課程
 
　　了解有色素和無色素的●☆龍殼體，例如可可殼，竹炭殼，抹茶等，陷料有：黃金百香果，刺莓，藍(lán)莓，榴蓮果，鹽粒焦糖，純黑巧克力，獨(dú)有的抹茶。餡中餡有：杏桃果醬等。
 
　　●☆龍培訓(xùn)時間
 
　　小班反復(fù)講授，不限制培訓(xùn)時間,隨到隨學(xué),學(xué)會為止。通常2-3天之間，視個人情況而定。
 
　　●☆龍培訓(xùn)流程
 
　　1.對杏仁粉、奶油霜的認(rèn)知和了解
 
　　2.影響●☆龍成功率的要點(diǎn)詳解
 
　　3.●☆龍的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)步驟操作詳解
 
　　4.各種●☆龍的成形手法和風(fēng)干方式
 
　　5.各種烤制溫度對●☆龍的質(zhì)變影響

培訓(xùn)實(shí)景 學(xué)員開店 培訓(xùn)售后 開店扶持 培訓(xùn)相關(guān)問題 培訓(xùn)流程

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