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手撕餅，我國餅類中的一種特色小食，該餅與其他面食餅類不同，無內餡，制作工藝簡便，將和好的面餅放在鍋中反復烙制而成，在和面過程中，可分別添加不同成分的食材進行調味，餅香有味、軟酥適口，令人回味無窮。
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關于手撕餅培訓時長由學生家長具體教學情況而定，學得快畢業也快，學得慢五天也可學好!
手撕餅，當下比較受廣大國人鐘愛的美食，可用于早餐或日常食用，經食尚香成都小吃培訓學校研發的手撕餅，口味樣式繁多，且從未被超越，憑借真材實料、與眾不同的口感，深深俘獲了消費者芳心，無論是白領，還是時尚人士、學生群體、中老年人，只要吃過的都會愛上它，受到了餐飲業內部人士和社會肯定的好美食項目!
課堂教學培訓方法與眾不同，結合了國內各地著名手撕餅食品技術，顛復傳統式課堂教學培訓方式，與眾不同的課堂教學，教育教學包會!
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