手撕餅是一種無餡料，反復烙制的流行街頭面點小吃，口味多樣，一般有原味、奶香與蔥香三種，以面粉、酵母、蔥花、白糖等為原材料。色澤金黃，香酥可口，蔥香濃郁，酥脆爽口，勁道松軟，回味無窮，營養豐富，富含蛋白質、脂肪、礦物質等成分，具有充饑暖胃等功效，備受歡迎。

　　手撕餅培訓課程

　　1、面粉、蔥花等食材挑選、辨別與處理，設施工具選擇與操作。

　　2、配料配搭、選料與存儲，實際操作，火候控制，設備維護。

　　3、和面、醒面與煎制技巧，了解進貨渠道，熟悉完整配方與制作流程。

　　4、傳授市場調查、投資預算、門店裝修、運營管理、營銷推廣等要點。

　　手撕餅培訓時間

　　小吃培訓學校經驗豐富的老師面對面教學，小班管理，不限制學習時間，隨到隨學，學得快慢看個人學習與吸收能力，短則幾日慢則幾周，有不懂隨時可以請教。具體安排早晨六點至十一點，下午兩點到六點，學不會可免費復學。

　　手撕餅制作講究，食材易得，價廉物美，小本開店，全年經營，盈利可觀，食尚香石家莊小吃培訓學校師資雄厚，教學專業，課程全面，零基礎學得會。遇到不開心的事去看看電影，好好睡一覺就好了，再爬起努力奮斗，難關很快就過去。人的一生困難何其多，要樂觀豁達。餐飲投資回報高。