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鐵板年糕是現在街邊比較火爆的美食，鐵板年糕是從鐵板燒傳入我國之后發展的新產品，年糕味道香甜可口，而且還有營養，可以健身祛病，但是年糕的熱量較高，吃了之后不容易消化，易生痰，如果是少吃一點，不僅能夠補充營養，還對身體好。鐵板年糕是投資小、成本低、利潤高的項目，是非常適合小本創業的項目。
【培訓內容】
1.講解鐵板年糕基本常識以及設備器皿的使用;
2.鐵板年糕必備的原材料，配料的選擇，采購;
3.鐵板年糕培訓的選擇，切花技;
4.鐵板炒飯技術;
5.調味醬的配比與調制;
6.鐵板年糕培訓的操作方法與技巧;
7.各種醬料的識別和運用并復習制作技術。
【教學模式】
按照鐵板年糕標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
現在有很多人想要小本創業，眾多行業不知道選什么，不如就選擇小吃行業吧，飯是人們每天必須吃的東西，所以做小吃行業是很棒的，想學習鐵板年糕技術就來我們重慶小吃培訓食尚香，專業的老師，正宗的技術，專業的創業指導，讓你可以輕松開店，讓你無后顧之憂來我們這里學習技術。想學習技術來我們重慶小吃培訓食尚香吧，我們也歡迎你來我們這里考察。
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