合肥豬肚煲雞的做法

　　1.鮮雞(我只用了一半)

　　2.豬肚(用面粉洗凈后再用油洗一次就干凈了)

　　3.豬肚與雞一起飛水(這樣去血泡).再把豬肚切條.

　　4. 煲鍋一次加足水,放入姜.意仁米.枸杞

　　5.大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲二個鐘.

　　6.起鍋之前放入白胡椒粉.放少許鹽(也可不放鹽).

　　合肥豬肚煲雞培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.合肥豬肚煲雞食材的選購處理技術(shù)

　　2.合肥豬肚煲雞原料的加工制作

　　3.合肥豬肚煲雞輔料的配制技術(shù)

　　4.合肥豬肚煲雞的刀工手法

　　5.合肥豬肚煲雞開店經(jīng)營管理方法

　　培訓(xùn)時間

　　培訓(xùn)時間不限制，隨到隨學(xué)，保教包會，學(xué)會為止!