火鍋舊稱“古董羹”，因食物資金投入開水時傳出的“咕咚”聲而而出名，它是中國獨(dú)創(chuàng)性的特色美食，有悠久的歷史，是1種老少咸宜的食物。據(jù)考證，戰(zhàn)國時期既有火鍋，世人以陶罐為鍋，到宋朝，火鍋的食用方法在民俗已非常普遍，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便為同友人吃火鍋的詳細(xì)介紹。元朝，火鍋廣為流傳到蒙古一帶。到明清時期，火鍋不但在民俗時興，并且變成一條知名的“宮廷菜”，所用材料是山雞等野貨。

食尚香火鍋南京小吃培訓(xùn)計(jì)劃方案

1.食物挑選，鑒別;

2.早期粗加工.解決方法;

3.水.食物配制及熬料時間.方法;

4.成本計(jì)算，市場價(jià)具體指導(dǎo);

5.學(xué)生實(shí)際操作，教師評價(jià)，靈活運(yùn)用，符合標(biāo)準(zhǔn)畢業(yè);

6.一對一輔導(dǎo)，隨到隨學(xué)，學(xué)好才行。

火鍋培訓(xùn)時間

不限學(xué)習(xí)時間，隨到隨學(xué)，隨到隨學(xué)，管吃管住，學(xué)好才行，通常7-10天上下，依據(jù)個人情況而定

食尚香火鍋南京小吃培訓(xùn)方法

1.全網(wǎng)推廣：線上與線下全網(wǎng)推廣方式，低成本，吸粉快!

2.無線推廣：無縫拼接美團(tuán)，大眾點(diǎn)評等外賣平臺，擴(kuò)寬收益方式，提高人流量

3.網(wǎng)絡(luò)紅人宣傳策劃：總公司出示品牌營銷，開張網(wǎng)紅營銷宣傳策劃，虜獲80,90后的交易人群

4.促銷活動：多種多樣的促銷活動，長期性的品牌曝光，提升用戶黏性，鎖定熟客

培訓(xùn)費(fèi)

學(xué)習(xí)培訓(xùn)期內(nèi)管吃管住，包任何工費(fèi)，學(xué)生報(bào)考時一次性地繳納培訓(xùn)費(fèi)，絕對沒有二次收費(fèi)。

為什么要挑選南京食尚香的原因

1.技術(shù)應(yīng)用秘方大數(shù)字量化分析，手動式學(xué)習(xí)培訓(xùn)

2.專業(yè)技術(shù)人員研發(fā)部門，按季產(chǎn)品升級

3.秘方全公布無保留，學(xué)得令人滿意才行

4.省知名常務(wù)理事，食品加工技術(shù)常務(wù)理事

5.只教好口感純正技術(shù)應(yīng)用，堅(jiān)決杜絕粗放型爛造