壇子雞是江蘇南京有名的地方特色小吃，來源于明末，興于清初，流傳與明代末代皇帝永歷皇帝相關。由瓷壇燜制加工工藝和神奇的宮里治療藥物相融南京本地周轉材料標定而成。其形金黃色秀潤，晶瑩護眼，其形正宗長久，不悶不膩，通道慢品，皮脆肉嫩骨酥，滿嘴聚香。壇子雞還由于中藥秘方的醬鹵，有活血化瘀舒筋活絡，潤肺、健胃消食之功，尤其合適老人和小孩。

食尚香壇子雞南京餐飲培訓教學內容

集中學習：

1.開店的流程解讀：包含門店的開店選址、門店裝修、人員配置、材料采購等;

2.新項目技術應用詳盡批解：包含周轉材料的挑選，購置，口感的轉換、配制等;

3.店面經營管理小竅門，輕輕松松創造價值。

示范性解讀：

1.技術專業教師開展在線一對一的實戰演練示范性，解讀技術應用;

2.教師實踐活動實際操作中領著你追憶基礎理論，學習培訓環節中的開實體店的方法，周轉材料的挑選，購置，費用預算。

實際操作課堂教學：

1.備周轉材料，教師周圍督導檢查;

2.自身實際操作全部工作流程，制做出制成品，教師在旁邊督導檢查;

3.學生自身思考，教師正確引導，爛熟操作步驟。

壇子雞要培訓多長時間情況下啊

5-7天隨意培訓。你加盟代理，總公司送技術應用，這也是大家都了解的事，事后開實體店具體指導經營管理一站式服務齊備;但大缺陷是，加盟費用太高，限定原材料沒法隨意經營管理這也是缺陷，事后要想隨意產品研發藝術創意企業產品基礎不太可能，有益就會有弊。

壇子雞培訓費

初級培訓班(價格3980元)

學習培訓周期時間：3天至七天(學不會時間不限)

培訓課：壇子雞系列、水果壇子雞系列、鮮果系列、思暮雪系列、搖搖樂系列、乳酸半半系類、壇子雞蓋系列

食尚香壇子雞南京餐飲培訓競爭優勢

1.南京食尚香主推的競爭優勢企業產品不加上壇子雞精，營養健康很好吃

2.同行業銷售量非常好，品牌形象也很高

3.壇子雞新品研發投入較為高，知名品牌品質有安全保障

4.壇子雞湯均應用原壇子雞新鮮提純，讓美味可口與身心健康極致相融

5.南京食尚香的壇子雞均為頭道鮮壇子雞，不應用超出3小時的壇子雞湯，共享新鮮原汁原味