脆皮雞是一種南京的地方傳統化特色美食，歸屬于淮陽菜。以雞肉為關鍵原材料的私家菜，柴雞皮大紅色，蝦片雪白，皮脆，肉鮮，味鮮，口感咸香，顏色洪亮，皮小酥肉嫩，美味可口。營養成分豐富多彩。

食尚香脆皮雞南京小吃培訓主要內容

1..明爐暗爐炸制菜式.叉燒.鹵.醬等菜式制作方法;

2..分檔上料與菜式制作方法;

3..整雞.脆皮雞肉.脆皮雞排骨與菜式制作方法;

4..干貨原輔材料漲發及菜式制作方法;

5.傳統化蘇.川.湘.粵等8大菜系制作方法;

食尚香烤脆皮雞排南京小吃培訓時長

不限學習時間，隨到隨學，隨到隨學，管吃管住，學好才行，通常7-10天上下，依據個人情況而定

培訓方式

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食尚香脆皮雞南京小吃培訓競爭優勢

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2.擔憂二次收費花糊涂錢：一次性地收費標準半途不收取其它雜費;簽訂合同安全保障每一位學生家長合法權利。

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5.擔憂不容易開實體店經營：技術專業銷售團隊具體指導新店開業主題活動營銷;杰出帶店教師出示上門服務帶店服務項目。

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