石家莊燒鴨面是廣州一帶特色傳統面食，歷史悠久，由燒鵝演化而來，以鴨肉、細面、鹵湯、青菜等為材料，流傳甚廣，風靡各地。色澤誘人，湯清味美，勁道爽滑，營養豐富，富含蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等成分，老少咸宜，經不斷改良創新，品種豐富，口味多樣，備受歡迎，常做主食、夜宵。

　　石家莊燒鴨面培訓課程

　　1、鴨肉、細面等材料鑒別、選擇與處理，工具設備選購與操作。

　　2、配料搭配、加工與存儲，火候控制，實際操作，設備維護。

　　3、煮面、鹵制與調湯技巧，熟練整個配方與操作流程，了解進貨渠道。

　　4、學習成本預算、市場調查、選址設計、經營管理、推廣營銷等內容。

　　石家莊燒鴨面培訓時間

　　不限制學習時間，隨到隨學，小吃培訓學校專業老師手把手指導，小班管理，材料食宿全免，學得快慢看個人掌握與學習能力，快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點，下午兩點至六點，學不好可免費復學。

　　石家莊燒鴨面培訓制作很簡單，原材料普通易收集，價格實惠，可堂食也可外帶，小成本創業，四季都可以經營，無季節限制，純利可觀。食尚香石家莊小吃培訓學校師資雄厚，教學專業，無基礎學得會。休閑時間利用的好，收入將翻幾番，有人額外進項手頭就寬裕多年。餐飲創業省時省事。