石家莊酸湯魚是源自貴州黎平地區苗侗族傳統特色菜肴，屬于黔菜，源遠流長，始于當地人為解決缺鹽而創，廣為流傳，遠近聞名，持續創新，味道獨特。以魚肉、酸湯、輔料等為材料，色澤悅目，鮮嫩爽口，酸辣開胃，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等成分，老少咸宜，備受歡迎。

　　石家莊酸湯魚培訓課程

　　1、學習酸湯魚基礎理論，準備魚肉、酸湯等相應的材料，處理和存儲。

　　2、掌握酸湯魚食材清洗、切配、煸炒、煮湯、調味、攪拌、裝盤等技巧。

　　3、了解菜品完整制作流程和配方，火候的控制，收集進貨渠道等配套技能。

　　4、提升經營中市場調查、成本預算、運營管理、銷售與定價等技能。

　　石家莊酸湯魚培訓時間

　　學習時間不做限制，可以隨時報名，隨到隨學，學習的快慢看個人基礎和領悟能力，快則幾天慢則幾周。學得慢學不會可以免費復學，具體安排早八點至十點，下午兩點至六點，節假日無休。

　　石家莊酸湯魚培訓做法獨到，材料常見容易找，價廉物美，可外帶堂食，小成本創業，全年都能經營，沒有什么限制，凈利頗豐。食尚香小吃培訓學校費用適中，經驗豐富，無基礎學得會。今年的大學生就業形勢嚴峻，其中不乏名校碩博就業難，當然名企還是很青睞名校畢業生，小吃投資在同一起跑線。