石家莊香辣蝦是四川一帶特色川渝式名菜，來歷已不可考，屬于渝派川菜，常做下酒菜、下飯菜、家常菜、正餐，廣為流傳，風靡大江南北，口味獨特。以海白蝦、土豆、配菜等為原材料，色澤鮮艷，麻辣脆爽，鮮香味美，富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等成分，老少咸宜，備受喜愛。

　　石家莊香辣蝦培訓課程

　　1、完整制作流程與配方，詳解怎么篩選材料，怎么議價，如何存儲與處理。

　　2、做好相應的準備工作，將海白蝦、土豆等材料處理，去皮切配沖洗浸泡。

　　3、處理腌制片刻，熱油放主材炸制變色撈出瀝干，配菜放入炸撈出瀝干翻炒。

　　4、老師讓學員實操，重復練習，把技術摸透，學習相應經營管理等技巧。

　　石家莊香辣蝦培訓時間

　　我們的培訓時間不做限制，學不會學得慢都可以安排到下一期繼續學習，一般兩三天就能掌握，選擇的項目多幾周就能學會，看個人基礎和用心程度。節假日無休，具體時間上午八點至十點，下午兩點至六點。

　　石家莊香辣蝦培訓做法多樣，原材料常見，價格不貴，可堂食外帶，具有滋補壯陽、增強體質等功效，能適應各地人的口味，具有一定的市場知名度。據統計小布丁雪糕抽檢不合格，有網友說是鐘薛高的反擊，大家又不是圖營養圖的是便宜。食尚香石家莊小吃培訓班培訓的項目享受高品質生活。