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眾所周知，每座城市不僅有其盛名的旅游景點，更吸引游客的是其最具代表性的特色美食。永康肉餅又稱永康肉麥餅。是浙江省金華市永康市的一種傳統特色小吃。永康肉麥餅以制作簡便，配料講究，做工考究，價廉物美，別具風味而聞名。因價廉物美，經濟實惠甚得人們所喜愛，凡是到過永康的人，總不免要品嘗幾個。
【食尚香永康肉餅小吃培訓內容】
1.永康肉餅原材料的選擇及初加工;
2.永康肉餅設備和器具的認識與使用維護;
3.面團的制作方法、和面手法;
4.肉餡的調制技巧;
5.火候的掌握與控制;
6.學員獨立完成永康肉餅成品制作;
7. 開店投資預算分析與經營管理。
【食尚香永康肉餅小吃培訓學校優勢】
1、我們有標準的操作流程和標準的配方;
2、技術、開店、管理一站式教學;
3、學習技術的同時，融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識，讓毫無經驗的學員放心學習并成功創業;
4、全國名廚師傅手把手實踐操作教學;
5、專業教師，專業技能;隨到隨學;開店創業，上門指導;品牌專業，品質教學;推薦就業，供不應求。
【食尚香永康肉餅小吃培訓時間】
根據個人學習掌握能力，不限制學習時間，一般3-5天左右，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，隨到隨學，節假日不休息，視個人情況而定。
十多年來，食尚香在小吃餐飲培訓中有著豐富的實踐操作經驗，也指導了很多大大小小的餐館店鋪運營，均是親身體會，并且這些在教學中都會無保留傳授給學員?，F在，食尚香只想把多年來所積累的一身餐飲本領傳授給創業者，配方無保留，全透明化教學，讓學員掌握真正的板栗餅技術，幫助學員成功開啟創業之路!
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