龜苓膏是西安歷史悠久的傳統藥膳，相傳是清朝宮中皇帝指定食用的名貴藥物。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配生地等藥物精制而成。其性溫和，不涼不燥，具有清熱去濕，旺血生肌，止瘙癢，去暗瘡，潤腸通便，滋陰補腎，養顏提神等功效，老少皆宜，因而倍受人們喜愛，并暢銷中外。

龜苓膏培訓內容

1.講述的龜苓膏發展史及基礎理論知識

2.和龜苓膏的技術與技巧

3.拉龜苓膏的技術與技巧

4.龜苓膏的制作方法

5.高湯的制作流程與方法

6.拌龜苓膏的制作方法與銷售技巧

7.雜醬的制作流程和方法

龜苓膏培訓時間

食尚香西安小吃培訓學校不限制餐飲培訓時間，手把手教學，學會為止，一般5天學會，看個人情況而定

龜苓膏培訓優勢

1.擁有雄厚的師資力量，教授專業的龜苓膏技術

2.老師們均有8年左右的行業經驗，各位老師均有知名龜苓膏連鎖企業帶店經驗

3.擁有完善的管理服務流程，學員對學校的滿意率達百分之九十五以上

4.學校硬件卓越，設備場地均為同類學校先進，與國際龜苓膏教學標準同步的設備與原料、技術

龜苓膏可以滋陰潤燥，降火除煩，清利濕熱，涼血解毒。用于虛火煩燥，口舌生瘡，津虧便秘，熱淋白濁，赤白帶下，皮膚騷癢，癤腫瘡瘍，是夏季清涼滋補的絕佳良方。