在中國的南方，尤其是西南地區，以粉為主料的美食有很多，真正是應對了那句古話"北方的面，南方的粉"，豬腳粉就是其中之一。伍氏豬腳粉是廣西特有的美食，在廣西各地大小餐館和街邊小攤都可吃到。都是用當地特有的上好的寬米粉，配以調制好的熟豬腳做佐料而得名，香辣鮮爽，深受大眾喜愛。

　　【伍氏豬腳粉小吃培訓內容】

　　1.講解香辛料的作用和分類，選料，配比及加工。

　　2.老師教學員伍氏豬腳粉調味料的配比。

　　3.豬腳和其它配料的選材和加工制作方法及保存。

　　4.泡粉及熬湯，燙粉的技巧。

　　5.學員自己反復練習所學的課程，一直練習到熟練滿意為止。

　　6.傳授開店選址技巧、經營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。

　　【伍氏豬腳粉小吃培訓教學模式】

　　按照伍氏豬腳粉標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　【食尚香小吃培訓優勢】

　　①專業教師，專業技能;

　　②小班教學，隨到隨學;

　　③開店創業，上門指導;

　　④品牌專業，品質教學;

　　⑤特色班級，任意選擇。

　　伍氏豬腳粉培訓技術哪家好?學習伍氏豬腳粉技術，就要找一家好的培訓機構!食尚香鄭州小吃培訓學校，專業從事伍氏豬腳粉技術培訓多年，積累了豐富的教學經驗，食尚香的老師，都是手把手教會學員全套的技術，并且讓學員成功出去開店，不控制學員技術!讓學員掌握正宗的伍氏豬腳粉技術，絕對標準的配方秘訣。