燒烤是我國的特色小吃，從古至今，吃燒烤的人只增不減，且在我國的每個角落都能吃到，所以燒烤一直深受大眾的喜愛，加上燒烤的口味繁多，大家可隨著自己的口味進行選擇。蔬菜是燒烤必備的食材，烤蔬菜方便好做，顏色好，味道好，一來可以緩解一些吃肉的油膩，二來吃蔬菜對健康有益。

　　【烤蔬菜小吃培訓內(nèi)容】

　　1、蔬菜的選擇、初步加工;

　　2、燒烤設(shè)備和器具的認識與使用維修;

　　3、蔬菜的加工處理和腌制方法;

　　4、花樣蔬菜串類、燒烤原料的處理和制作方法;

　　5、各種蔬菜原料的烤制方法與技巧;

　　6、調(diào)味料配方與技術(shù);

　　7、烤蔬菜類風味粉和風味醬制作技術(shù);

　　8、烤蔬菜復習制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作;

　　9、反復實踐操作、熟練操作流程。

　　【烤蔬菜小吃培訓時間】

　　根據(jù)個人學習掌握能力，一般3-5天左右，不限制學習時間，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，節(jié)假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。

　　【食尚香小吃培訓方式】

　　1、常年培訓，隨到隨學，包教包會;

　　2、節(jié)假日照常培訓，培訓時間不限，學會為止;

　　3、真材實料，現(xiàn)場操作，手把手、一對一，讓學員真正掌握;

　　4、在培訓制作技術(shù)的同時，傳授相應的食品調(diào)味知識。

　　烤蔬菜培訓技術(shù)到食尚香好嗎?到食尚香鄭州小吃培訓學校學習回去成功開店經(jīng)營的全國各地學員比比皆是，我們食尚香小吃傳授的特色風味小吃有百余種，所傳授的各項名吃都有我們自己的獨到之處。這里是您創(chuàng)業(yè)發(fā)展、開小吃店、廚藝升級提高、以及到國外弘揚中國食文化，創(chuàng)業(yè)致富的明智之選。