眾所皆知，中華美食小吃五花八門，種類繁多。市面上有兩種餅受到很多人的喜愛，一種是千層餅，一種是醬香餅，千層餅的口感又香又脆，一直以來，它都非常的受歡迎，不管是大人還是孩子，都對它情有獨鐘。千層餅，又叫“瓤子餅”，是山東東平接山鄉一帶的傳統名吃之一，這種餅外邊用一層面皮包起來，而內有十數層，層層相分，烙熟后，外黃里暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。

　　千層餅小吃培訓課程

　　1、主料、輔料的選擇認識、初加工方法。

　　2、手工和面、機器和面的方法技巧。

　　3、千層餅飄香醬的熬制。

　　4、夾層五香撒料的配比。

　　5、搟餅、烙餅的手法技巧。

　　6、成型過程、售賣方法。

　　千層餅小吃培訓優勢

　　①外皮焦脆，內瓤松軟，囊括千層，適合中老年食用。

　　②操作簡單，上手迅速。

　　③經濟實惠，價格親民。

　　④其經營成本不高，投入不大，回收資金也很快。

　　千層餅小吃培訓時間

　　老師手把手教學，學員親自動手實踐操作為主。根據個人學習掌握能力，不限制學習時間，包教包會，學會為止，一般3到5天左右。學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。

　　“食尚香千層餅”投資少，較低利潤60%。來食尚香學習正宗千層餅技術，傳授核心千層餅秘制配方配料技術，我校有多種精品小吃項目，品種齊全，口味正宗，具有南北風味名小吃制作、培訓及技術研發培訓基地。歡迎有識之士前來食尚香鄭州餐飲小吃培訓學校考察、參觀、品嘗和學習。