眾所皆知，每年的金秋時(shí)節(jié)，是豐收的季節(jié)，碩果累累的季節(jié)。對(duì)于岐山而言，正是家家戶戶忙著做農(nóng)家醋的黃金時(shí)間。醋粉是陜西岐山地區(qū)獨(dú)特的漢族特色美食。醋粉，做法和涼皮相似，但原材料大不相同，味道非常好，而且，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是高于涼皮的。醋渣就是釀醋后剩下的一些發(fā)酵后的糧食的殘?jiān)＿@些糧食一般是小麥、大麥、高粱等等。殘?jiān)?jīng)過處理后，會(huì)做成一種非常好吃的食品--醋粉，醋粉的味道非常好吃，入口勁道，滿口香醇，有醋粉特有的醬香氣和醇香味，是其他任何美食都不能替代了的獨(dú)特美食。醋粉不論是涼拌著食用還是燴著熱食，總是讓人大朵快頤，意猶未盡。

　　醋粉小吃培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、醋粉食材的選購(gòu)及處理技術(shù);

　　2、醋粉制作技術(shù)學(xué)習(xí);

　　3、醋粉所需配菜技術(shù);

　　4、醋粉成品的制作;

　　5、開店經(jīng)營(yíng)模式、技巧等方面理論內(nèi)容傳授。

　　食尚香小吃培訓(xùn)報(bào)名流程

　　1、選擇適合自己的項(xiàng)目;

　　2、咨詢?cè)诰€客服，或撥打電話;

　　3、實(shí)地考察，滿意后按規(guī)定支付學(xué)費(fèi);

　　4、確定學(xué)習(xí)時(shí)間;

　　5、按選擇的項(xiàng)目學(xué)習(xí);

　　6、完畢頒發(fā)結(jié)業(yè)證書。

　　醋粉小吃培訓(xùn)時(shí)間

　　老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐操作為止。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配，隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息。根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般3-5天左右，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

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