對(duì)于西北地區(qū)的人們來說，提起漿水面，相信大家都再熟悉不過了。漿水是一道歷史悠久的漢族傳統(tǒng)名菜，是用芥菜的根和葉子發(fā)酵而成的，尤其是在夏季，以漿水為食材，做成的各種漿水美食，對(duì)于人們味覺的誘惑，實(shí)在難以抗拒。漿水面也叫酸菜面，是陜甘地區(qū)傳統(tǒng)特色小吃。漿水面含有多種有益的酶，能清暑解熱，增進(jìn)食欲，為夏令佳品。漿水面以它獨(dú)特的口味，深受人們的喜歡，在西北各地，是人們常食的美食之一。

　　漿水面小吃培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、原料和佐料的選購和認(rèn)識(shí);

　　2、熗漿水的制作方法;

　　3、面條的制作方法;

　　4、各種臊子的制作方法;

　　5、漿水面的制作成品;

　　6、油辣子的制作方法;

　　7、店鋪選址、經(jīng)營模式和經(jīng)營方法學(xué)習(xí)。

　　食尚香小吃培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1、17年教學(xué)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn);

　　2、一人報(bào)名兩人學(xué)習(xí)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止;

　　3、實(shí)體店教學(xué)，免費(fèi)提供店鋪裝修設(shè)計(jì);

　　4、畢業(yè)可推薦工作，開店老師可駐點(diǎn)指導(dǎo)并提供門店?duì)I銷方案;

　　5、項(xiàng)目技術(shù)正宗，國家二級(jí)廚師教學(xué);

　　6、300多種餐飲項(xiàng)目，包含市面上所有的餐飲技術(shù).

　　漿水面小吃教學(xué)模式

　　按照漿水面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　漿水面培訓(xùn)哪里好?漿水面做為一種特色小吃，目前在全國十分火爆。可以根據(jù)個(gè)人口味訂制，很受消費(fèi)者的歡迎，是非常好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，僅僅需要1—2個(gè)人就能開店，很多創(chuàng)業(yè)者都將漿水面作為自己的初次創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。選擇一個(gè)正規(guī)的培訓(xùn)學(xué)校非常重要，綜合品牌實(shí)力、師資、收費(fèi)等情況，實(shí)地上門了解之后，再做決定。食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校作為漿水面的連鎖培訓(xùn)學(xué)校，擁有漿水面制作的全套技術(shù)。