面食，是中國的傳統(tǒng)美食，作為一種全國通行的食物，自古以來就深受各地老百姓的喜愛，也誕生了各地的面食文化。片兒川面是浙江省杭州市的一道傳統(tǒng)特色名菜，一碗片兒川面的澆頭主要是由雪菜、筍片、瘦肉絲組成，鮮美可口。此面肉片鮮嫩，雪菜筍片色澤翠白分明，食之美爽口。深受廣大食客的喜愛。

　　片兒川面小吃培訓(xùn)內(nèi)容

　　①原料、配料,原料配料的采購,使用,保存方法。

　　②各種食材的分類,處理方法和技巧。

　　③各種配菜的炒制方法和技巧。

　　④面條烹煮的方法和技巧。

　　⑤片兒川面調(diào)味的方法和技巧。

　　⑥整體的制作方法和流程;正宗片兒川面的制作配方。

　　⑦開店的店鋪選址,店鋪裝修,店鋪試運(yùn)營策略,店鋪管理技巧,店鋪運(yùn)營等經(jīng)驗(yàn)分享。

　　食尚香小吃培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　1、17年教學(xué)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn);

　　2、一人報(bào)名兩人學(xué)習(xí)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止;

　　3、實(shí)體店教學(xué)，免費(fèi)提供店鋪裝修設(shè)計(jì);

　　4、畢業(yè)可推薦工作，開店老師可駐點(diǎn)指導(dǎo)并提供門店?duì)I銷方案;

　　5、項(xiàng)目技術(shù)正宗，國家二級(jí)廚師教學(xué);

　　6、300多種餐飲項(xiàng)目，包含市面上所有的餐飲技術(shù).

　　片兒川面小吃教學(xué)模式

　　按照片兒川面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　片兒川面培訓(xùn)需要多少錢學(xué)費(fèi)?從客觀上講，片兒川面培訓(xùn)費(fèi)用并不算高，而且包教包會(huì)，投資者短期內(nèi)就可以學(xué)到正宗的制作技術(shù)，從而有效保證片兒川面的口感，為自己的店面招來更多的客源。平心而論，這筆投資還是十分值得的。學(xué)習(xí)片兒川面技術(shù)就到食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校來學(xué)習(xí)吧!