成都白切雞培訓(xùn)簡(jiǎn)介

　　白切雞是廣東一帶特色傳統(tǒng)漢族美食，歷史悠久，源于清代清遠(yuǎn)陽山縣民間酒店，是中國(guó)八大菜粵菜系涼菜，這種菜品色澤黃白，皮嫩肉滑，清淡鮮美，瘦而不柴，肥而不膩，是人們宴席的佳品。白切雞又叫白斬雞，制作講究，選材獨(dú)到，以當(dāng)?shù)厮a(chǎn)三黃雞為原材料，經(jīng)清洗、大火烹制、冰水浸泡、擦干切塊、攪拌即可，吃法獨(dú)特，有專門蘸料，原汁原味，鮮香味美，熟而不爛，健康營(yíng)養(yǎng)，富含鈣、鐵、磷、蛋白質(zhì)等物質(zhì)，養(yǎng)生保健，備受人們喜愛。

　　食尚香成都白切雞小吃培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、白切雞技術(shù)詳解，包括原料的選購(gòu)、配方配制等。

　　2、核心小吃工藝專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)操示范，講解白切雞技術(shù)。

　　3、自己親手制作熟悉流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　4、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　5、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

　　6、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

　　成都白切雞培訓(xùn)時(shí)間

　　根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)情況而定，不限定培訓(xùn)時(shí)間，包教包會(huì)，通常3-5天可學(xué)會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

　　成都白切雞培訓(xùn)方式

　　按照材料配方一對(duì)一練習(xí)，老師親自操作旁邊學(xué)員操作熟練學(xué)會(huì)為止!終年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、親手實(shí)踐、學(xué)會(huì)為止!

　　食尚香白切雞成都小吃培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　1：食尚香品牌如今已經(jīng)具備一定的知名度，品牌效應(yīng)讓你信心十足!

　　2：免費(fèi)使用品牌，不多收雜費(fèi)，只收技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)，低至元一項(xiàng)!

　　3：高薪聘請(qǐng)多名高級(jí)技師與高級(jí)廚師，實(shí)踐教學(xué)!

　　4：一份學(xué)費(fèi)可以2個(gè)人來學(xué)習(xí)，食材免費(fèi)，學(xué)期不限!