石家莊白切雞是到上海經(jīng)商的廣東人所創(chuàng)菜肴，又叫白斬雞、三黃油雞，源遠流長，始于清代民間酒店，經(jīng)久不衰，廣為流傳，風靡江南各地，口味多樣。以三黃雞、輔料、味料等為材料，皮黃肉白，原汁原味，皮爽肉滑，肥嫩鮮美，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)等成分，老少咸宜，備受歡迎。

　　石家莊白切雞培訓課程

　　1、三黃雞、輔料等材料鑒別、選擇與處理，工具設(shè)備選購與操作。

　　2、配料搭配、加工與存儲，火候控制，實際操作，設(shè)備維護。

　　3、切塊、焯燙與調(diào)味技巧，熟練整個配方與操作流程，了解進貨渠道。

　　4、學習成本預算、市場調(diào)查、選址設(shè)計、經(jīng)營管理、推廣營銷等內(nèi)容。

　　石家莊白切雞培訓時間

　　不限制學習時間，隨到隨學，小吃培訓專業(yè)老師手把手指導，小班管理，材料食宿全免，學得快慢看個人掌握與學習能力，快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點，下午兩點至六點，學不好可免費復學。

　　石家莊白切雞培訓做法多樣，材料常見容易找，可堂食外帶，價格實惠，小成本開店，全年都能運營，無任何限制，盈利穩(wěn)定。食尚香石家莊小吃培訓班管理嚴格，小班教學，學完介紹就業(yè)。被裁退回不到崗位怎么辦?現(xiàn)在失業(yè)后就業(yè)就變得很難，有很長的空窗期，都等著薪資救急，餐飲投資無空窗期。