合肥鐵板鱔魚的做法

　　1.把鱔魚和油菜切成段，玉蘭片以及胡蘿卜切片，蔥姜蒜切末。花椒調水，淀粉調汁先放著等會用!

　　2.熱油炸鱔魚成火紅色，倒進漏勺里!

　　3.勺內放油，蔥姜蒜爆香，倒點湯汁放進醬，糖醋，黃酒，花椒水，味精，鱔魚等慢火燒熟，然后把鱔魚放盤內，油菜放勺里，淀粉勾芡，淋油澆在鱔魚上面就可以開吃了!

　　合肥鐵板鱔魚的飲食禁忌

　　1、鱔魚不能和狗肉，狗血，南瓜，菠菜以及紅棗一塊混著吃，容易食物中毒!

　　2、糖尿病患者不適合吃白糖

　　合肥鐵板鱔魚課程安排

　　理論學習：

　　1、培訓老師講述開店流程以及選址經營方法

　　2、詳解鐵板鱔魚的制作技術

　　3、培訓老師指導學員如何開店，輕松賺取財富!

　　實操學習：

　　1、實戰教學，培訓老師親自授課

　　2、實踐過程中，老師帶著學員掌握學習開店技巧，原料的選購以及成本核算方法

　　3、培訓老師親自考核學員的完成作品!

　　合肥鐵板鱔魚培訓創業扶持：

　　1、著名廚師親自教學，手把手教，保教包會

　　2、培訓項目豐富多彩，口味正宗，學會就畢業

　　3、免費提供學員創業扶持指導，專業對口指導開店選址，原料采購以及店鋪管理方法

　　4、店鋪運營時間長，分享成功案例!