合肥香脆肥腸的做法

　　1.準備原料以及清洗干凈的肥腸切段，再放進容器里撒鹽，料酒，糖以及淀粉，然后加點清水裹糊!

　　2.燒鍋熱油炸肥腸到金黃色能漂浮起來就可以出鍋了。再切點蔥蒜香菜以及糖和炸好的肥腸一起翻炒。

　　3.香辣酥，鹽和味精加進去翻炒入味，最后撒點香菜就可以享用了

　　合肥香脆肥腸培訓流程：

　　1、紅油的保管制作技術

　　2、肥腸高湯的熬制以及保鮮技術

　　3、肥腸清洗以及帽結子技術

　　4、純手工粉制做及保管技術。

　　5、臊子的炒制保鮮技術

　　6、學習肥腸調味料的配制技術

　　合肥香脆肥腸培訓班不斷完善教學體系，理論與實踐結合，做到學以致用，以新型的餐飲小吃創業培訓，寬松管理培訓為服務特色，真正的做到以學員為本，以教學質量為主，以解決就業為目標，完善專業結構，彰顯培訓特色，合肥香脆肥腸培訓班傳授核心配方基本不保留，學員自己動手實踐操作，保證學到核心技術，確保讓您真正學到美食制作與開店創業的技術。努力打造合肥市一流的香脆肥腸培訓機構，為教育培訓行業的發展做出更大的成績。