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啤酒鴨它其實在餐飲行業當中來講是一個比較低投資、創業難度小，操作簡單、上手快速，成功率高的美食創業項目，它的市場消費需求量大，符合當代人群剛性需求，不少食客都對該道美食較為偏愛。
1.講述啤酒鴨的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.啤酒鴨輔料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.啤酒鴨設備器具采購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。
1、啤酒鴨無需大投資，只要熟知制作工藝，想干便可以干，是下崗職工、待業人員、打工青年、小本創業人群尋求創業掙錢的合適選擇。
2、啤酒鴨培訓技術投資小，市場大，前景廣，即可定店經營，也可以流動銷售。
食尚香昆明小吃培訓品牌的啤酒鴨，鴨香入味、肉嫩不柴、微辣不易醉，沒有一點啤酒之味，是一道比較適合家庭聚餐與商業用途的美食菜肴，選它作為您創業項目首選，是非常理想的選擇!
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