石家莊紅油耳片是源自四川地區傳統特色漢族名菜，屬于川菜系，源遠流長，來歷已不可考，廣為流傳，家喻戶曉，風靡大江南北，口味獨特。以豬耳、辣椒、輔料等為原材料，色澤紅亮，香辣脆嫩，咸甜適口，具有補虛健脾等功效，富含蛋白質、碳水化合物、微量元素等成分，老少咸宜，備受歡迎。

　　石家莊紅油耳片培訓課程

　　1、豬耳、辣椒等材料鑒別、選擇與處理，工具設備選購與操作。

　　2、配料搭配、加工與存儲，火候控制，實際操作，設備維護。

　　3、焯燙、切配與調味技巧，熟練整個配方與操作流程，了解進貨渠道。

　　4、學習成本預算、市場調查、選址設計、經營管理、推廣營銷等內容。

　　石家莊紅油耳片培訓時間

　　不限制學習時間，隨到隨學，小吃培訓專業老師手把手指導，小班管理，材料食宿全免，學得快慢看個人掌握與學習能力，快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點，下午兩點至六點，學不好可免費復學。

　　石家莊紅油耳片培訓制作工藝多樣，食材普通易收集，便于攜帶，物美價廉，小成本投資，四季都可以經營，無季節限制，凈利頗豐。食尚香石家莊小吃培訓學校費用適中，師資雄厚，新手學得會。現在年輕人的婚育意愿并不強，生活成本、超高房價、天價彩禮都壓在心頭，高收入餐飲創業是幸福秘方。