石家莊西湖醋魚是浙江杭州地區(qū)傳統(tǒng)特色名菜，又叫宋嫂魚等，源于南宋京都臨安，常做下飯菜、下酒菜，廣為流傳，風(fēng)靡大江南北，口味獨(dú)特。以草魚、淀粉、輔料等為原材料，色澤紅亮，酸甜鮮嫩，百吃不膩，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、微量元素等成分，老少咸宜，備受歡迎。

　　石家莊西湖醋魚培訓(xùn)課程

　　1、整個生產(chǎn)工藝與秘方，了解如何挑選材料，如何講價，如何處理與保存。

　　2、做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作，將草魚、淀粉等材料處理，魚宰殺洗凈、改刀切配。

　　3、水燒開放入燒煮，掌握燒煮的火候，放入調(diào)料與輔料，裝盆整形瀝干勾芡。

　　4、老師帶著學(xué)員操作，重復(fù)練習(xí)，把技術(shù)摸透，學(xué)習(xí)相應(yīng)經(jīng)營管理等技巧。

　　石家莊西湖醋魚培訓(xùn)時間

　　我們的培訓(xùn)時間不做限制，學(xué)不會學(xué)得慢都可以安排到下一期繼續(xù)學(xué)習(xí)，一般兩三天就能掌握，選擇的項(xiàng)目多幾周就能學(xué)會，看個人基礎(chǔ)和用心程度。節(jié)假日無休，具體時間上午八點(diǎn)至十點(diǎn)，下午兩點(diǎn)至六點(diǎn)。

　　石家莊西湖醋魚培訓(xùn)做法講解，原材料容易找，價格不貴，具有暖胃和中、名目益腸等功效，很容易讓人習(xí)慣這種口味，市場上很有名氣，發(fā)展空間大。在很多人眼里靈活就業(yè)就是打零工的，有時沒活就意味著沒收入，很不穩(wěn)定，有的選誰不想穩(wěn)定呢。食尚香石家莊小吃培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)的項(xiàng)目穩(wěn)定盈利。