說到中國美食，眾所皆知，我國地域遼闊，美食眾多，各個省份都有其獨特的代表美食。西湖醋魚是浙江省杭州市的一道傳統地方風味名菜，通常選用草魚作為原料，烹制而成。西湖醋魚是一款快捷美味兒的家宴菜肴，此魚做法簡單味道鮮美，最適合家宴制作。燒好后，澆上一層平滑油亮的糖醋，胸鰭豎起，魚肉嫩美，帶有蟹味，鮮嫩酸甜。

　　西湖醋魚小吃培訓內容

　　1、西湖醋魚培訓食材選購渠道及挑選的方法。

　　2、西湖醋魚培訓食材的初步處理及加工的方法。

　　3、西湖醋魚培訓蒸煮的時間及判斷的標準。

　　4、西湖醋魚培訓醋汁的制作方法和技巧。

　　5、西湖醋魚培訓制作的過程方法技巧。

　　6、西湖醋魚培訓湯汁的制作方法。

　　西湖醋魚小吃學習方式

　　食尚香會安排專業的師傅教學，師傅會先把配方發給學員，再手把手教學員怎么去制作，從零開始教學，每一個步驟都會仔細傳授給學員，學員自己動手練習操作，師傅在旁邊指導，反復練習，直到做出滿意成品為止。

　　西湖醋魚小吃培訓流程

　　1、專業老師理論講解，并進行現場演示。

　　2、學生記錄并領會要點。

　　3、在專業老師的指導下，進行實踐。

　　4、獨立操作，溫習整個流程。

　　5、針對不懂環節，再次進行講解、演練。

　　6、繼續練習，直到滿意為止。

　　西湖醋魚培訓哪家好?想要學習正宗的各種餐飲技術，歡迎來食尚香鄭州小吃培訓學校，我們有專業的烹飪老師，一對一教學，包教包會，學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術的朋友前來，我們提供學前免費品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學習。