武漢蒸涼面培訓(xùn)班【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　★香辣涼面(涼面) ★香辣涼面(涼皮) ★香辣涼面(涼皮) ★ 炒碼涼面(涼皮)★絲襪高跟鞋涼面(涼皮) ★辣椒油涼面等

　　武漢蒸涼面培訓(xùn)班【課程培訓(xùn)】

　　老師從零授課，那有學(xué),學(xué)會已經(jīng)。不限定培訓(xùn)時間,一般2-三天左右，視本人情況而定。

　　武漢蒸涼面培訓(xùn)班涼面培訓(xùn)【培訓(xùn)課程】

　　1、涼面(涼面)的體統(tǒng)講述;

　　2、涼拌菜涼面(擔(dān)擔(dān)面)原輔材料的選購;

　　3、涼面(擔(dān)擔(dān)面)菜肴的預(yù)加工;

　　4、擔(dān)擔(dān)面(涼皮)促食劑確定;

　　5、擔(dān)擔(dān)面(涼皮)系例味汁的調(diào)制;

　　6、擔(dān)擔(dān)面(涼皮)打磨拋光的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　7、擔(dān)擔(dān)面(涼皮)原材料加工的工藝步驟;

　　8、擔(dān)擔(dān)面(涼皮)的拌料辦法;

　　9、涼皮(涼皮)系列佐料的需知與運(yùn)用;