隨著武漢旅游事業(yè)的迅速轉(zhuǎn)型，不管是小吃還是人文都得到了挺大的宣傳，人們千里迢迢來(lái)西安，也可能只是是為了西安的美食美食，抖音上各種各樣的陜西小吃，人們也是看出了這里面隱藏的商機(jī)，打算挑選學(xué)習(xí)陜西小吃工藝，開(kāi)家快餐店，自己做生意。

　　武漢這邊主要要以面主導(dǎo)，也讓許多的面食在陜西這里很火，北方傳統(tǒng)美食豆角燜面，一般常有在北方的一些地市里，西北則很少見(jiàn)。燜面是把面與豇豆放在一塊運(yùn)用水蒸汽蒸出來(lái)的，所以得用小火漸漸地燜，燜的過(guò)程時(shí)要查看鍋內(nèi)剩下的汁，要經(jīng)常旋轉(zhuǎn)鍋，然后要在里面加點(diǎn)水，保證鍋內(nèi)的面不被烤糊，讓周?chē)拿鏃l也可以吸附湯汁，確保掛面均勻的成熟。

　　武漢燜面培訓(xùn)班豆角燜面培訓(xùn)制作方法

　　很多人吃過(guò)豆角燜面之后，那種味道令人令人難忘，所以今日就跟著咸陽(yáng)嘉諾早餐培訓(xùn)來(lái)學(xué)習(xí)下干炸蘑菇的粉絲的做法吧：

　　1、買(mǎi)現(xiàn)成的意大利通心粉就可以。

　　2、在鍋中放進(jìn)少量的植物油，把切開(kāi)的肉片放進(jìn)鍋中煸炒，下入蔥蒜爆香，下入小肉翻炒。

　　3、加豇豆，放生抽、醬油和鹽，爆鍋均勻。

　　4、加一杯水，淹沒(méi)鍋里的食物。等料汁燒開(kāi)后，舀出一杯湯備用。

　　5、把鮮面條勻稱(chēng)的鋪在豆角小肉上，蓋上小鍋轉(zhuǎn)中火燜。

　　6、悶燒10分鐘用竹筷打散一下鮮面，再把調(diào)好的高湯澆在上邊。如此重疊直至鮮面燜軟燜熟，湯汁收活。

　　7、最后澆上一點(diǎn)香油攪打即可出鍋。