淮北燙面連續十年全國銷量領先，一年售出6億多碗，連起來可繞地球二十圈!一大爺買來一碗燙面正準備離去，賣燙面的大媽答到：嘿，你的燙面!大爺一顰一笑：那是你的燙面~不是哪家地方常有燙面!愛他，就請她吃燙面!淮北燙面，遇見最好的你。

　　武漢淮北燙面培訓班淮北燙面做法步驟

　　1、燙面上偶爾有小黑點，那就是做燙面時務必要放的堿，沒有變質，泡時，自來水一撮就掉了。

　　2、我們能夠將買回來的燙面，立即放冰箱里冷藏就行，放冰柜前，建議分為多個一塊塊，這樣之后吃時，取時較為方便。

　　3、吃前，請說出冷水泡，出水量為：水不過燙面就可以，大致2-4小時左右，(雖然時間長一點也影向不大)，泡好完用手一撮，嵌頓的全部就暈開了，其實就泡好了，能否把燙面撈出，控干水份應急。自己的名字：(要是一次泡過的燙面數量一陣一陣多，二次吃不完，能能放在冰箱冷藏，放3-4天茶館電影)

　　4、準備點兒蔥或蒜黃或香菜，甜梅干菜，調料包，辣油和醋，鹽，味精，冰糖，如果省事的情況下，再備點醬，能夠燒點羊骨湯，或是隨時買1-2斤豬肉，堆血蔥和嫩姜，燒個肉湯，也很好!要是不方便，就真接用熱開水作去濕湯也很棒。

　　5、燙面本身卻是熟面，有所不同我們常規所吃的鮮面，掛面是生面，要在鍋中煮熱，煮太久，才能吃，這些不用。好多買家因擔心時長太短，無法熟，所有可能燙的時長比較長，也許就會燙過勁了，就燙的粘到一小塊了，就膩了，如果造成這個情形，短時間的放入冷開水中，一沖就可以嗎，就不易粘到一小塊了。

　　武漢淮北燙面培訓班課程套餐：

　　油潑面、常德牛肉粉、樂山缽缽雞