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烤全兔是非常有營養的燒烤類美食，與烤全羊很相似，其主要的熱銷季節是在冬季，其主要選擇草原養殖的兔子，制作出來沒有兔腥味，而且還很香。兔子是高蛋白、低脂肪、少膽固醇的肉類，其還有葷中之素的說法。兔肉是具有食用價值的肉類，是很多人追求的健康營養美食之一，深受人們的喜歡。
【培訓內容】
1、兔子的選擇;
2、兔子的處理技巧;
3、兔子的腌制技巧;
4、五香兔腌制技巧;
5、麻辣兔的腌制技巧;
6、烤兔技術;
7、醬料配置;
8、兔子調味汁技術;
9、烤兔爐的使用方法;
10、烤制技巧，烤兔顏色控制。
【教學模式】
按照烤全兔標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
烤全兔是健康肉類美食，想學習烤全兔技術開店創業，就來我們食尚香武漢小吃培訓學習吧，專業的老師手把手很詳細的教你技術，保證來我們這里零基礎的學員都是能夠學會的，我們不限制學員的學習時間，學會為止，保證最后制作出來的味道是和老師一樣的，來我們這里包教包會，隨到隨學，包吃包住，學員沒有后顧之憂，想學習就來我們食尚香武漢小吃培訓吧。
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