特色風味小吃在世界各地來說，都是比較受人歡迎的，因當地風俗而異，特色鮮明，風味獨特。干鍋煙筍臘肉是干鍋菜系中比較美味、特色的傳統名菜，以煙筍、臘肉為主要原材料，通過干鍋方式進行燒制，筍香肉嫩、入口有味，是一道比較好吃的川菜佳肴。

　　【干鍋煙筍臘肉小吃培訓內容】

　　1、原材料的認識與選料方法;

　　2、用具器具設備的認識與選擇;

　　3、食材的預處理、分類、選料、配比及加工;

　　4、干鍋煙筍臘肉的制作方法、技巧和流程;

　　5、各種配料的認識及選購渠道;

　　6、店面布置設計(也可攤位檔口經營)。

　　【干鍋煙筍臘肉小吃培訓時間】

　　學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。一般3-5天左右，不限制學習時間，根據個人學習掌握能力，包教包會，學會為止。

　　【食尚香小吃培訓優勢】

　　1、證照齊全，請廣大學員放心選擇。所教授的小吃具有投入低、回報快、風險低等特點，是創業者的敲門磚，試金石。

　　2、擁有獨立的辦公室、小吃技術教學培訓室，學習與實踐同步，讓你真正學到技術。學員可先考察參觀，也可以親自品嘗，滿意后再學習。

　　3、一對一名師教學，味道正宗，獨家烹飪配方及核心技術，毫不保留，讓你從“零”廚房經驗也能成為烹飪大師。

　　4、不光有過硬的小吃技術教學，也還有10余年累計的開店經營經驗免費贈送，后續長期跟蹤服務，免費為學員解決一切技術上的問題。

　　5、在學習期間，免費提供食宿、材料，無額外費用，環境安全衛生，讓所有學員住得舒適，學得放心。

　　干鍋煙筍臘肉培訓班哪家專業?食尚香鄭州小吃培訓學校是一家成立十余年的餐飲培訓學校，知名度高，有著豐富的餐飲教學經驗，投資可以享受知名度帶來的大量客源，不需要費心宣傳，快速致富不是夢。食尚香干鍋煙筍臘肉項目投資起步不高，創業扶持多，是一個優質的項目，值得投資。